Історія коньяку АРАРАТ
Біографія першого вірменського коньяку АРАРАТ — це історія щедрості, пристрасті і майстерності

Культура виноробства у Вірменії налічує не одне тисячоліття, а видатний сьогодні в усьому світі вірменський коньяк з'явився на світ в кінці XIX століття.
ДокладнішеПочаток вірменського коньячного виробництва було покладено в 1887 році в Єревані купцем і філантропом Нерсесом Таіряном, який вперше запровадив на своєму заводі класичну французьку технологію викурювання спирту. На цей крок його надихнув кузен, Василь Таіров: досвідчений винороб і вчений, він як ніхто здатен був оцінити щедрий подарунок природи - унікальні умови Араратської долини і високу якість місцевого винограду.
За фінансової підтримки друзів і родичів, виробництво оснастили перегінними апаратами шарантського типу і обладнали приміщення для витримки спиртів. Підприємницьке чуття не підвело братів - їх справа стала технологічним проривом і відкрила нові перспективи для коньячної справи Вірменії.
Приховати
Всього за чверть століття вірменський коньяк домігся міжнародного визнання, а його виробництво набуло справді імперського розмаху.
ДокладнішеКоли в 1899 році успішне підприємство перейшло до російського товариства «Шустов і сини», нові власники - діяльні промисловці, реконструювали завод за останнім словом техніки і залучили до роботи найкращих фахівців. Один з них, Мкртич Мусінянц, видатний технолог і автор оригінальних рецептур, став незмінним керівником заводу, а також автором першого вірменського марочного коньяку «Фінь-Шампань Відбірний» (1902).
Саме творіння Мусінянца, підкоривши серця прискіпливого іноземного журі, принесли Шустовим Гран-прі на виставці у Франції, а також звання «Постачальника двору Його Імператорської Величності». Особистий внесок цих талановитих людей в розвиток виробництва призвів до того, що на початку ХХ століття вірменський коньяк завоював воістину міжнародну популярність.
Приховати
Навіть революційні потрясіння не змогли похитнути значущість коньячного виробництва і лише підкреслили його статус національного надбання Вірменії.
ДокладнішеІ все ж не численні нагороди і світова слава, що стрімко настигла вірменський коньяк, стали головною заслугою Мкртича Мусінянца, а заснований ним дорогоцінний запас спиртів, що і до цього дня дбайливо зберігаються на Єреванському коньячному заводі. Коли Вірменію охопило полум’я революції, що супроводжувалося погромами і пограбуваннями, захист національного надбання - закладених в дубові бочки на витримку коньячних спиртів, вимагало від Мусінянца мужності і рішучості.
Втрата спиртів знищила б багаторічну працю сотень людей, та й майбутнє самого виробництва. Однак завод уцілів, і після революції в якості цінного вірменського підприємства був націоналізований. А в 1923 році в числі інших компаній, що виробляють алкоголь у Вірменії, увійшов в трест «АРАРАТ».
Приховати
Радянська епоха подарувала світові цілу гамму легендарних коньяків АРАРАТ, а самому Єреванському коньячному заводу - його монументальний будинок на правому березі річки Раздан.
ДокладнішеНайяскравіші досягнення вірменського коньяку в період Радянського союзу нерозривно пов'язані з ім'ям Маркара Седракяна. Видатний фахівець, невтомний творець і геніальний майстер, він все своє життя і творчий шлях присвятив Вірменії, яку любив безмежно. Кожен із знаменитих коньяків його авторства: Ахтамар, Наірі, Двін - данина пам'яті багатовіковій культурі та історії рідної країни.
На всесоюзних і всесвітніх конкурсах його творіння завоювали безліч золотих і срібних нагород, а Седракяну принесли звання «Майстра Майстрів» і медаль «Лицар дегустації». Однак найбільш значимою перемогою майстра став розвиток коньячного виробництва і його переведення в 1953 році в нову будівлю Єреванського Коньячного Заводу.
Приховати
У 1998 році Єреванський Коньячний Завод увійшов до складу компанії Pernod Ricard Group, світового лідера у виробництві алкогольної продукції преміум-класу. Дбайливо зберігаючи традиції коньячної справи Вірменії, Pernod Ricard підняла на нову висоту стандарти якості продукції і відкрила для коньяків АРАРАТ широкі можливості розвитку на міжнародному ринку.
Докладніше