Історія
коньяку
ARARAT

Біографія першого вірменського коньяку — історія щедрості, пристрасті до своєї справи та майстерності.

1887
Початок

Вірменія, друга половина XIX століття.

Головний редактор і засновник журналу «Вісник виноробства» Василь Таїров надихає свого брата, купця першої гільдії Нерсеса Таїряна, на відкриття виробництва коньяку за класичною французькою технологією з використанням найсучаснішого обладнання свого часу.

Брати встановлюють аламбіки шарантського типу, привезені з Франції, у невеликому кам’яному будинку, зведеному на місці колишньої фортеці.

Таїрови вдосконалюють оригінальну технологію та адаптують її під унікальні природні можливості родючої землі Вірменії.

Щоб вийти на новий рівень і заявити про себе за межами країни, на рубежі ХХ століття підприємство з налагодженим виробництвом приєднується до знаменитого на всю Російську імперію товариства «Шустов і сини».

1902
Перше
визнання

У 1900 році на виробництві починають працювати обдарований винокур Кирило Сильченко й талановитий інженер і майстер купажу Мкртич Мусінянц, якому судилося створити перший купажований марочний вірменський коньяк.

«Фінь-Шампань Відбірний» отримав своє ім’я на честь батьківщини класичного французького коньяку.

Професійне журі на виставці в Бордо високо оцінює напій, підтверджуючи високу якість і його цілковиту відповідність суворим стандартам коньяку.

Виробництво розростається. Підприємству вдається значно розширити географію завдяки проведеній залізниці. Коньяк товариства «Шустов і сини» користується великою популярністю, особливо серед творчої інтелігенції та столичного бомонду.

1914
Час змін

Перша світова війна суттєво вплинула на справи

З її початком Російська імперія оголошує «сухий закон», але життя на підприємстві та виноградниках не завмирає. Працівники роблять усе, щоб убезпечити завод від розорення і зникнення. У цей період Мкртич Мусінянц особисто рятує унікальну колекцію спиртів від погромів, забезпечивши можливість відновити виробництво в майбутньому.

А після в вогні роззолочених зал, забувши звичку спання, всю ніч безперервно провести, очі затуливши в жовтоокий коньяк

У революційні роки коньячні заводи країни націоналізуються спеціальним декретом уряду першої Республіки Вірменія.

Радянська Вірменія перетворює завод на винно-коньячний трест, який об’єднує всю виноробну промисловість країни.

І навіть у цей час великих перетворень вірменський коньяк продовжує надихати своїх творців, відбиваючись в їх безсмертних творах.

1937
Гордість
Вірменії

На завод приходить випускник Єреванського сільськогосподарського інституту Маркар Седракян

Уже за кілька років майстер створює свій перший марочний коньяк — «Ювілейний». Наступний купаж Седракян, який пристрасно любив свою Батьківщину та її спадок, називає з усією гордістю — Armenia.

Маркар Седракян змусив світ визнати, що коньяк говорить вірменською мовою

На честь історичної столиці країни свою назву отримує Dvin. Цей коньяк вирізняється більшою міцністю, ніж прийнято. Кажуть, він особливо полюбився британському прем’єр-міністрові, який спробував його на переговорах з радянським керівництвом під час Другої світової війни.

Сучасна столиця Вірменії дає ім’я купажу Yerevan. Коньяк міцністю 57 градусів створюється спеціально для полярних експедицій, про які в той час одна поперед одної розповідають газети.

Новий
завод

Будівництво нової будівлі заводу

Виробництво розширюється, і наприкінці 1940-х років починається будівництво нової монументальної будівлі заводу на пагорбі біля річки Раздан. Автором проекту став визнаний архітектор Оганес Маргарян.

1957
Народження
легенд

Період економічного підйому великої країни відбивається і на коньяках ARARAT

Слово ARARAT набуває нового значення, а імена купажів стають синонімами вишуканого смаку та незмінної якості.

Коньяки 3 і 5 зірок стають справді народними. І попит на напої Єреванського Коньячного Заводу продовжує зростати в республіках Радянського Союзу. Щоб задовольнити його, Маркар Седракян та його учні розпочинають створення нових купажів, які миттєво стають знаменитими. Витримані коньяки в розкішних упаковках настільки цінуються, що майже не потрапляють у відкритий продаж, все розподіляється серед представників влади та творчої еліти: дипломатів, композиторів, режисерів. Зберігши оригінальний смак і рецептуру, багато з тих коньяків добре відомі й у наші дні: Святковий, Ахтамар, Наірі, Ані.

Над етикетками для нових коньяків працюють відомі художники.

Бренді Akhtamar
Рік створення 1967
Бренді Nairi
Рік створення 1967
Бренді Ani
Рік створення 1977
Бренді Святковий
Рік створення 1957

1998
Переродження

Єреванський коньячний завод вступає до складу міжнародної групи компаній Pernod Ricard.

З розпадом СРСР Вірменія знову стає незалежною державою.

У ці часи великих політичних змін і модернізації економіки виробництво вірменського коньяку відроджується з новими силами.

Завдяки ініціативі та зусиллям ARARAT, держава створює та приймає строгий регламент, який зобов’язує виробляти вірменський коньяк тільки у Вірменії та із сортів винограду, вирощених на вірменській землі.

2010
Легендарний
коньяк

На початку нового десятиліття представлено оновлений логотип ARARAT.

На ньому розправляє свої крила незмінно постаючий з попелу Фенікс, який став знаком якості вірменського коньяку. Подібно до нього в 2011 році в лінійці коньяків відроджується і легендарний купаж «Двін».

До 2010 року ARARAT — глобальний бренд преміального коньяку, представлений і впізнаваний у більш ніж 35 країнах світу.

Завод став одним з найбільших підприємств, що відіграють важливу роль в економіці країни. ARARAT — невіддільна частина культури та іміджу Вірменії.

Як і раніше, ARARAT підтримує культурні події в усьому світі. Під патронажем бренду проходять художні виставки, театральні постановки, музичні та кінофестивалі.

2021
Нова ера

У відповідь на виклики часу ARARAT і далі розвиває коньячне виробництво, враховуючи всі світові тренди та нові смакові переваги споживача.

Нарівні з класичними коньяками, створеними в епоху Маркара Седракяна, у продуктовій лінійці постійно з’являються нові вишукані купажі.

Унікальну спадщину колекції спиртів і вікові традиції майстерності
Оригінальні насичені рецептури
Глибоку повагу до досвіду професіоналів своєї справи
Прагнення бути в авангарді коньячної індустрії
Знання філософії та традицій бренду
Класичний коньяк сьогодні набуває нової всесвітньої популярності у складі коктейлів
Історія ARARAT створюється й надалі просто зараз

Лінійка коньяків набула нового дизайну, натхненна багатим спадком, а бездоганний зміст — досконалої форми, яка ще краще розкриває смак, аромат і якість улюбленого напою. Нові сторінки відкриваються не лише на виробництві, а й у кожному будинку, на кожному заході, з кожним тостом — всюди, де з’являється ARARAT.

Країна
Дата народження
Вибачте!
Ви повинні досягти віку офіційно дозволеного споживання алкогольних напоїв, щоб зайти на сайт.
Оберіть мову

Це офіційна веб-сторінка коньяку АРАРАТ, виробленого Єреванським Коньячним Заводом, який, будучи дочірньою структурою компанії Pernod Ricard, пропагує відповідальне вживання алкоголю.
Входячи на сайт, Ви приймаєте його умови використання і політика конфіденційності. Подальший перегляд сайту означає Вашу згоду на використання файлів cookie.